Jeśli widzisz w sprzedaży mleko kokosowe, koniecznie kup je, aby przygotować niesamowite danie - łososia w mleku kokosowym. Warto spróbować tej ryby przynajmniej raz w życiu. Okazuje się bardzo nietypowy w smaku, aromatyczny i soczysty. Danie przyrządza się bardzo łatwo, ale jeszcze lepiej, bardzo szybko. W krótkim czasie możesz otrzymać wspaniały obiad.
Czy to jest to konieczne
- - steki z łososia 1 kg
- - mleko kokosowe 400 ml
- - płatki kokosowe 1 łyżka. łyżka
- - zmielony imbir 1 łyżeczka
- - papryczka chili 1 strąk
- - sok z połowy cytryny lub limonki
- - zielone cebule
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Chili obrać i pokroić w bardzo cienkie paski.
Krok 2
Podgrzej patelnię i wlej do niej mleko, dodaj posiekany imbir, chili i kokos. Dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
Krok 3
Włóż steki z łososia do mleka. Sprzedawane są gotowe. Możesz kupić świeżego łososia lub dowolną inną czerwoną rybę, obrać ją samodzielnie i pokroić na porcje w postaci steków.
Krok 4
Dusić rybę z każdej strony przez około 7-10 minut. W takim przypadku przykryj patelnię pokrywką.
Krok 5
Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę i gotuj przez kolejne 1-2 minuty. Łosoś jest gotowy i można go podawać. Rybę wstępnie posyp sokiem z cytryny lub limonki.
