Po przygotowaniu naleśników z cukinią zobaczysz, że to danie jest bardzo smaczne. Podawane ze śmietaną mogą być świetną opcją śniadaniową. Nawet małe dzieci nie odmówią takiej uczty, otrzymując nie tylko pożywny produkt, ale także zdrowy - ze względu na składnik roślinny i zioła.
Czy to jest to konieczne
- - 2 cukinie
- - 500 g mąki
- - 3 jajka
- - Sól
- - 100 g cukru
- - 150 ml mleka
- - 150 ml wody
- - 300 ml oleju roślinnego
- - Zielona cebula
- - koperek
Instrukcje
Krok 1
Umyj i obierz cukinię. Potrzyj je. Najlepiej użyć tarki, aby uzyskać cienkie paski. Dodaj sól, cukier. Mieszaj, odstaw na 20 minut.
Krok 2
Wlej ciepłe mleko, wodę. Delikatnie przesiej mąkę. Ciągle mieszając, dodawaj odrobinę do masy, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Krok 3
Dodaj jajka, dobrze wymieszaj. Drobno posiekaj koperek i zieloną cebulę. Dodaj zioła, olej roślinny do ciasta.
Krok 4
Upiecz naleśniki na rozgrzanej patelni. Przed upieczeniem pierwszego naleśnika posmaruj go olejem roślinnym. Nie jest wymagane dalsze smarowanie patelni, ponieważ olej jest zawarty w cieście.
