Pikantna przyprawa warzywna to zimna przekąska. Możesz podawać go z mięsem. Jego zaletą jest to, że jest daniem pikantnym, dzięki czemu zwiększy ilość hormonów przyjemności w organizmie.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 kg cukinii;
- - 2 marchewki;
- - 2 słodkie papryki;
- - 2 papryki gorzkie;
- - 4 ząbki czosnku;
- - 0, 5 łyżek. łyżki soli;
- - 1 łyżeczka cukru;
- - 1 łyżka. łyżka octu jabłkowego 6%;
- - olej roślinny;
- - zmielony czarny pieprz;
- - groszek ziele angielskie;
- - Pietruszka;
- - koperek.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz cukinię, obierz i nasiona. Przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Krok 2
Umyj marchewki, obierz i zmiel.
Krok 3
Opłucz słodką paprykę, oddziel od nasion. Blanszować przez 2 minuty. Usuń skórę i zmiel.
Krok 4
Umyj ostrą paprykę, nie usuwaj nasion. Przepuścić przez maszynkę do mięsa.
Krok 5
Umieść warzywa w wolnym naczyniu. Dodaj ziele angielskie i groszek do smaku. Ustaw program gaszenia na 120 minut.
Krok 6
Dodaj posiekane zioła, czosnek, cukier, sól, olej roślinny, ocet i pieprz 3 minuty do miękkości. Pozwól parzyć przez 20 minut.
Krok 7
Przygotuj słoiki. Opłucz w gorącej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej. Zagotuj metalowe pokrywki.
Krok 8
Gotową stację benzynową układamy w puszkach, zwijamy pokrywki. Usuwamy go pod „futrem”. Po schłodzeniu wstawić do lodówki.
