Przystawka tulipanowa wygląda oryginalnie i harmonijnie uzupełni rosyjski tradycyjny stół na święto 8 marca.
Czy to jest to konieczne
- - żółte i czerwone pomidory średniej wielkości (3-7 szt.);
- - lekko solony śledź (1 puszka);
- –Jaja przepiórcze (4-7 szt.);
- – Ser topiony (2 opakowania);
- –Pietruszka lub kolendra (1-2 pęczki).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz uformować pąki tulipanów. Aby to zrobić, weź pomidory i odetnij górę o nie więcej niż 5 mm. Delikatnie usuń miąższ małą łyżeczką. Wzdłuż krawędzi wykonaj cięcia nożem, aby symulować krawędzie pąków tulipanów.
Krok 2
Usuń pestki ze śledzia. Jeśli nie chcesz długo zajmować się krojeniem ryb, możesz od razu kupić filety. Zmiel rybę na bardzo małe kawałki do uzyskania papkowatej konsystencji. Dodaj posiekane jajka i roztopiony ser, a następnie wymieszaj.
Krok 3
Napełnij każdy pomidorowy „tulipan” powstałym nadzieniem, połóż kolejno żółte i czerwone pomidory na talerzu. Ułóż gałązki pietruszki w formie płatków wokół zaimprowizowanych kwiatów.
