Czy w domu jest biały chleb lub bochenek? Nie trzeba go wyrzucać, można z niego usmażyć pyszne grzanki. A jeśli oprócz wszystkiego w lodówce znajduje się gotowana kiełbasa i ser, nie jest trudno zbudować bardzo apetyczną przystawkę - obfite bułki z nadzieniem serowym i kiełbasowym. Nawet uczeń poradzi sobie z procesem gotowania, nie bez powodu mówią, że wszystko genialne jest proste.
Przygotowanie pysznych bułek z kiełbasą i serem jako obfitej przekąski jest łatwe. Takie gorące kanapki można od razu zjeść lub schłodzić, zabrać do pracy, wybrać się na wędrówkę, wsadzić dziecko do pudełka z obiadem. Wspaniała przekąska spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym, pomoże zagłuszyć uczucie głodu przed obiadem, kolacją, jeśli nie będzie czasu na gotowanie ogórków.
Składniki
Aby przygotować obfitą i smaczną przekąskę, potrzebujesz 10 minut czasu i tylko 4 składników:
- Chleb pszenny;
- gotowana kiełbasa;
- każdy twardy ser;
- jajko.
Potrzebne będą również okruchy chleba do posypania, sól i olej roślinny do smarowania patelni.
Przepis krok po kroku
Każdy biały chleb nadaje się do przygotowania przekąsek w postaci bułek, czy to bochenka, czy bochenka. Najważniejsze, że nie jest zbyt twardy, może się zginać. Konieczne jest pocięcie go na kawałki o tej samej grubości, odcięcie skórki.
Teraz musisz rozwałkować każdy kawałek na desce do krojenia za pomocą wałka do ciasta, aby stał się bardziej płaski, nieco powiększony. Takie „ciasta” najlepiej zrobić z lekko wysuszonego bochenka, mniej się kruszy. Najsmaczniejsze bułki powstają z kromek chleba pszennego na tosty.
Do każdej rozwałkowanej kromki białego chleba należy położyć talerz twardego sera, krąg gotowanej kiełbasy. Kiełbasę gotowaną można zastąpić kiełbasą półwędzoną, cervelatem, szynką lub boczkiem, wziąć kiełbasę, kiełbasę, dodać świeże warzywa i zioła. W tym momencie jak opowiada fantazja i dostępne produkty.
Pozostaje ostrożnie przekręcić plastry w rolki, starając się ich nie złamać ani zmiażdżyć.
Oddzielnie ubij jajko w misce, dodaj trochę soli. Każdą bułkę należy zanurzyć w mieszance jajecznej.
Pozostaje zwinąć bułkę z kiełbasą i serem w bułce tartej, położyć na patelni wysmarowanej olejem roślinnym. Możesz obejść się bez panierowania, ale wtedy nie powstanie pyszna chrupiąca skórka.
Konieczne jest smażenie bułek z każdej strony przez 2-3 minuty, przyrumieniając przystawkę do pożądanego koloru. Możesz podawać smakołyk na gorąco lub lekko schłodzony, jak chcesz.
