Pikantna bułka marchewkowa ma oryginalny i lekko ostry smak dzięki dodatkowi czosnku i czarnego mielonego pieprzu. Nieoczekiwaną kombinacją będzie użycie sera topionego jako nadzienia. To danie można przygotowywać codziennie.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g marchewki
- - 3 sery topione
- - Sól
- - zmielony czarny pieprz
- - olej roślinny
- - 3 ząbki czosnku
- - 4 łyżki. l. majonez
- - Pietruszka
- - 2 jajka
Instrukcje
Krok 1
Zetrzyj marchewki na drobnej tarce i lekko usmaż na oleju roślinnym. Ubij jajka w osobnym pojemniku za pomocą trzepaczki. Wymieszaj masę jajeczną z marchewką i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5-6 minut, ciągle mieszając.
Krok 2
Doprawić solą i pieprzem masę marchewkową na kilka minut przed gotowaniem. Dodaj posiekaną pietruszkę. Ugotowane marchewki włożyć do formy do pieczenia i wstawić do piekarnika na 5 minut.
Krok 3
Roztopiony twaróg lekko roztopić w kąpieli wodnej, aby nabrały konsystencji gęstej śmietany. Dodaj kilka łyżek majonezu. Mieszankę dokładnie wymieszaj i ułóż na gotowym placku marchewkowym równą warstwą.
Krok 4
Naleśnik marchewkowy zawinąć w rulon i pokroić na małe kawałki. Przed podaniem udekoruj gałązkami mięty lub pietruszki.
