Przepiękne, apetyczne i niesamowicie pyszne ciasto z galaretką winogronową o letnim aromacie - łatwy w przygotowaniu deser.
Czy to jest to konieczne
- - 700 g winogron;
- - 500 g ciastek;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki mleka;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki żelatyny;
- - 3 łyżki. łyżki cukru;
- - 500 g kwaśnej śmietany (20%).
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować pierwszą dolną warstwę ciasta, zmiażdż ciasteczka na małe okruchy. Dodaj mleko i wszystko wymieszaj. Włóż powstałe miękkie ciasto do formy i włóż do lodówki.
Krok 2
Na drugą warstwę śmietany ubij śmietanę z 1 łyżką. łyżka cukru. Jedną część żelatyny zalać 0,5 szklanki wody i pozostawić do spęcznienia na 20-30 minut. Rozpuść go w kąpieli wodnej, aby całkowicie się rozpuścił. Po lekkim schłodzeniu dodaj żelatynę do śmietany, wymieszaj i wlej pierwsze ciasto. Zamrażać.
Krok 3
Zrób ostatnią warstwę - winogrono. Napełnij winogrona (500 g) cukrem i podpal. Podgrzać do wrzenia, następnie lekko schłodzić, odcedzić i przykryć pozostałą rozpuszczoną żelatyną.
Krok 4
Resztę winogron pokroić na połówki. Po zestaleniu się warstwy kwaśnej śmietany połóż na niej winogrona. Delikatnie polać sokiem winogronowym i wstawić do lodówki na 2-3 godziny, aż się zestali.
