Bochenki mięsne to w zasadzie te same kotlety, ale o wiele bardziej przydatne dla gospodyni - nie musisz stać przy piecu przez godzinę, a dla wszystkich w domu - bochenki nie są smażone na oleju, ale pieczone w piekarniku, więc są znacznie zdrowsze niż ich smażone, wysokokaloryczne odpowiedniki.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g dowolnego mięsa mielonego;
- - 2 jajka kurze;
- - 5 g koncentratu pomidorowego;
- - Średnia cebula;
- - 100 g sera;
- - jeden świeży pomidor;
- - wszelkie zielenie;
- - czarny pieprz i sól.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na maśle lub margarynie – nie smażyć za bardzo. Odczekaj, aż ostygnie.
Krok 2
Mięso mielone wymieszać z cebulą, jajkiem, czarnym pieprzem, solą i dowolnymi przyprawami.
Krok 3
Weź trochę więcej niż połowę całego sera i pokrój w drobną kostkę. Umyj i posiekaj zioła. Wszystko wymieszaj z mięsem mielonym.
Krok 4
Pomidora umyć i pokroić w cienkie plasterki, odstawić, aż będą potrzebne.
Krok 5
Weź prostokątny lub kwadratowy kształt (najlepiej silikon), włóż do niego mięso mielone, posmaruj powierzchnię pastą pomidorową. Aby zmiękczyć smak, możesz wymieszać makaron z odrobiną kwaśnej śmietany lub śmietany, a następnie wszystko pokrywają zachodzącymi na siebie kółkami pomidorów.
Krok 6
Formę wyłożyć na pieczenie w piekarniku nagrzanym do 210 stopni na 30-40 minut. Gdy czas minie, wyjmij formę, nadmiar płynu, który się utworzył i szybko odsącz, póki danie jest gorące, posyp wstępnie startym serem, aby stopił się pod wpływem ciepła.
Krok 7
Gotowy bochenek schłodzić, a przed podaniem pokroić na kawałki o dowolnej grubości.
