Ciastka cebulowe to wypieki niestandardowe, ale pyszne. Nadaje się do picia herbaty, jako lekka przekąska obiadowa. Te ciasteczka można podawać nawet z zimnym piwem.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 3 szklanki mąki;
- - 200 g masła;
- - 2 jajka;
- - 0,5 saszetki proszku do pieczenia.
- Na mieszankę cebulową:
- - 2 cebule;
- - 3 ząbki czosnku;
- - sól, pieprz czarny.
Instrukcje
Krok 1
Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Dopraw solą i pieprzem do smaku, odstaw na 15 minut. Możesz dodać coś własnego do mieszanki cebuli, na przykład posiekać świeże zioła, przyprawić je świeżym chili i tak dalej. Istnieje wiele opcji.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Masło wcześniej wyjąć z lodówki, aby zmiękło, wymieszać z jajkami, dodać mąkę i proszek do pieczenia do ciasta. Użyj tych składników, aby zagnieść ciasto na ciasteczka.
Krok 3
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, wyłóż ciasto warstwą o grubości około 7-8 mm, pokryj mieszanką cebulową, mocniej dociskając do ciasta i dociskając do blachy do pieczenia. Ostrożnie natychmiast pokrój w romby lub kwadraty 4x4 cm. Ułóż blachę do pieczenia w piekarniku.
Krok 4
Piecz cebulowe ciasteczka we wskazanej temperaturze przez około 40 minut. Ciasteczka powinny być dobrze przyrumienione. Możesz podawać natychmiast na gorąco, ale lepiej ostudzić wypieki, a następnie ostrożnie przenieść ciasteczka z blachy do pieczenia do wazonu. Herbatniki pozostają aromatyczne i dobrze smakują przez kilka dni.
