Chrupiące krążki cebulowe spodobają się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Przygotuj się szybko i łatwo.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg cebuli
- - szklanka mąki
- - 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- - 1 jajko
- - 1 szklanka mleka
- - bułka tarta
- - olej roślinny
- - zielenina lub sezam do posypania
Instrukcje
Krok 1
Lepiej jest wziąć cebulki średniej wielkości, aby pierścienie były schludne. Pokrój cebulę w szerokie krążki. W pierwszej filiżance wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i 1 łyżeczkę soli. W drugim ubij jajko i mleko trzepaczką. W trzecim wymieszaj bułkę tartą z przyprawami.
Krok 2
Kolejno obtocz krążki cebuli w mące, mieszance jajecznej i bułce tartej. Jeśli nie masz frytkownicy, możesz gotować w zwykłym rondlu. Rozgrzej olej i zanurz tam ugotowane krążki cebuli. Przygotuj się szybko. Jak zrumienić - nałóż na naczynie. Ostudź i podawaj.
Krok 3
Nie możesz dodać soli do mąki, ale posyp już przygotowane pierścienie. Okaże się, że to prawie chipsy cebulowe. Jeśli gotujesz we frytkownicy, potrzebujesz szklanki oleju. Zużycie oleju na rondel zależy od jego objętości. Pierścienie powinny pływać w oleju. Przed podaniem posyp świeżymi ziołami lub sezamem.
