Zachwyć swoich bliskich niezwykłym i niezwykle smacznym daniem. Z pewnością ucieszy zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Składniki naleśnikowe:
- Skrobia - 200 g;
- 2 jajka;
- Mleko - 2 łyżki stołowe;
- 2 łyżki stołowe. olej słonecznikowy i cukier granulowany;
- 1/2 łyżeczki Sól.
Składniki na zapiekankę:
- Olej - 50 g;
- Twaróg - 300 g;
- Śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu - 140 g;
- 2 jajka;
- 2 łyżki stołowe olej słonecznikowy;
- 3 łyżki cukru pudru;
- Wanilia.
Przygotowanie:
- Produkty potrzebne do przygotowania naleśników należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby je podgrzać. Następnie należy je złożyć do blendera i wymieszać. Możesz także użyć trzepaczki.
- Naleśniki należy upiec z gotowego ciasta.
- Następnie powinieneś przygotować nadzienie. Aby to zrobić, dodaj do twarogu kilka dużych łyżek cukru i wszystko dobrze wymieszaj.
- Następnie każdy naleśnik należy dokładnie rozłożyć z jednej strony z powstałym nadzieniem i zwinąć w tuby, natomiast brzegi przyciąć odcinając nadmiar ostrym nożem (nie wyrzucać ozdób).
- Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, a spód przykryj skrawkami naleśników.
- Każdy wynikowy rzut należy podzielić na trzy w przybliżeniu równe części. Należy je umieszczać w formie na stojąco, upewniając się, że nie ma między nimi przerw.
- Następnie musisz przygotować wypełnienie. Najpierw trzeba oddzielić żółtka i wymieszać je łyżką cukru pudru i śmietanki, dodać wanilię. Wszystko ponownie dobrze wymieszaj i wlej do naczynia do pieczenia.
- Umieść naczynie w rozgrzanym piekarniku (180 stopni). Zapiekanka gotuje się przez około jedną trzecią godziny. Kiedy zobaczysz, że pojawiła się złotobrązowa skórka, danie można wyjąć.
Ta zapiekanka jest niesamowicie smaczna, delikatna i bardzo pożywna. Możesz udekorować go świeżymi jagodami lub kawałkami ulubionych owoców.
