Bardzo piękny i pyszny przepis, który przyjemnie zachwyci krewnych i zaskoczy gości. Ze wszystkich kwiatów róża jest uważana za jedną z najpiękniejszych, nawet w gotowaniu, róże z ciasta francuskiego wyglądają po prostu niesamowicie. A pikantny aromat dojrzałych słodkich jabłek zaostrza apetyt i wprawia całą rodzinę w spokojny, domowy nastrój.
Czy to jest to konieczne
- - 20 g płynnego miodu;
- - 2 szt. słodkie czerwone jabłka;
- - 2 szt. zielone jabłka;
- - 500 ml wody;
- - 250 g cukru;
- - 1 świeża cytryna;
- - 1 laska cynamonu;
- - 500 g ciasta francuskiego bez drożdży;
- - 40 g masła;
- - 20 g cukru pudru.
Instrukcje
Krok 1
Dobrze umyj i osusz jabłka, pokrój je na pół, usuń pestki i rdzeń. Ostrożnie pokrój je ostrym nożem w cienkie plasterki. Niektórzy wolą jabłka bez skórki.
Krok 2
Zrób słodki syrop. Włóż wodę do kuchenki, gdy się zagotuje, stopniowo dodawaj: cukier, cynamon, sok z cytryny. Gdy mieszanina będzie gładka, wyjmij i ostudź.
Krok 3
Zanurz jabłka w jeszcze ciepłym syropie i włóż je z powrotem do kuchenki. Jabłka gotujemy w syropie przez 3-5 minut. Wyjmij jabłka i pozwól im trochę wyschnąć.
Krok 4
Ciasto francuskie bardzo cienko rozwałkować i pokroić w małe paski o szerokości 3-4 cm. Posyp ciasto odrobiną mąki i cukru pudru i ułóż plasterki jabłka tak, aby jeden plasterek zachodził na drugi. Ostrożnie zwiń pasek w kształt róży i połóż go na prześcieradle. Posmaruj róże ghee i wstaw do piekarnika na 15-20 minut. Gotowe róże można polać miodem i sproszkować.
