Owoce morza są bardzo popularne, więc coraz częściej zaczęli gotować makaron z krewetkami, który stał się ulubionym przysmakiem wielu miłośników makaronów. Pikantny i wyrafinowany smak sprawia, że danie jest smaczne i apetyczne.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g spaghetti
- - 250 g krewetek
- - 0,5 puszki zielonego groszku
- - 50 g parmezanu
- - kilka łyżek oliwy z oliwek
- - 1 łyżka. l. sok cytrynowy
- - 1 łyżka. l. olej roślinny
- - 2 ząbki czosnku
- - 1 szczypta gałki muszkatołowej
- - sól, pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Wlej wodę do rondla, zagotuj i posol, gdy woda się zagotuje, zanurz w nim spaghetti, a następnie trochę zmniejsz ogień. Makaron gotuj tak długo, jak wskazano na opakowaniu.
Krok 2
Krewetki obrać i opłukać. Wlej olej roślinny na patelnię, dobrze podgrzej, dodaj posiekany czosnek, a następnie krewetki. Krewetki smażymy przez około 3 minuty, cały czas mieszając. Następnie dodaj na patelnię zielony groszek, przyprawy, sól i pieprz. Smaż wszystko razem przez kolejne 2-3 minuty.
Krok 3
Wrzuć spaghetti do durszlaka, spłucz trochę wodą, aby się nie sklejały. Makaron wyłożyć na naczynie, doprawić oliwą, wymieszać. Na wierzch ułożyć krewetki, polać sosem uzyskanym ze smażenia owoców morza.
Krok 4
Zetrzyj ser, posyp gotowy makaron, podawaj. Danie można udekorować świeżymi ziołami.
