Podczas postu chcesz urozmaicić nudne codzienne menu. Pomoże Ci w tym przepis na chude ciasto miodowo-karmelowe, które okazuje się nie mdłe, wilgotne i bardzo smaczne. Połączenie miodu, karmelu i sosu sojowego to coś, czego można spróbować.
Czy to jest to konieczne
- - 2 szklanki mąki;
- - 0,5 szklanki rodzynek;
- - 0,5 szklanki cukru;
- - 0,5 szklanki posiekanych orzechów nerkowca;
- - 0,5 szklanki oleju roślinnego;
- - szklanka ciepłej wody;
- - 30 ml sosu sojowego;
- - paczka cukru waniliowego;
- - 3 łyżki. łyżki miodu;
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Rodzynki zalać wrzątkiem, odstawić na 15 minut, wrzucić do durszlaka, osuszyć, wymieszać łyżką mąki i orzechów.
Krok 2
Wsyp cukier na patelnię, podgrzej na średnim ogniu, powinien powstać karmel.
Krok 3
Wlać cienkim strumieniem wody, doprowadzić do wrzenia, gotować, aż cały karmel się rozpuści. Wlać do miski, lekko ostudzić.
Krok 4
Dodaj olej roślinny, wanilinę, sos sojowy, miód do ciepłej wody karmelowej, wymieszaj.
Krok 5
Wlać szklankę mąki i proszku do pieczenia, zagnieść. Teraz powoli dodawaj pozostałą mąkę, aż ciasto będzie miało konsystencję gęstej śmietany. Do ciasta dodać rodzynki i orzechy.
Krok 6
Wlać ciasto do formy, piec w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 175 stopni. Gotowe ciasto schłodzić, posypać cukrem pudrem.
