Babeczki są wygodne, ponieważ ich przygotowanie z reguły nie wymaga skomplikowanych składników i czasu, co nie jest zbyt duże dla współczesnych kobiet biznesu. Mimo całej swojej prostoty, dzięki składnikom babeczki są aromatyczne, bardzo smaczne i dosłownie rozpływają się w ustach.
Czy to jest to konieczne
- - 190 gr. masło w temperaturze pokojowej;
- - 190 gr. mąka;
- - 190 gr. Sahara;
- - 3 jajka;
- - worek proszku do pieczenia;
- - szczypta soli;
- - 25 gr. kwaśna śmietana;
- - łyżeczka esencji waniliowej;
- - 2 łyżeczki miodu;
- - 50 ml wody;
- - 70 gr. orzech włoski.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 170C, posmaruj naczynie niewielką ilością oleju.
Krok 2
Masło i cukier ubić mikserem do konsystencji lekkiego, przewiewnego kremu. Do śmietany dodawać kolejno jajka, za każdym razem dokładnie ubijać.
Krok 3
Mąkę przesiej z solą i proszkiem do pieczenia, dodaj do śmietany w dwóch przejściach i wymieszaj. Do ciasta włożyć łyżkę miodu, wlać esencję waniliową i dodać śmietanę. Jeszcze raz ostrożnie przerabiaj ciasto mikserem.
Krok 4
Orzecha zmielić, wlać do ciasta, ostatni raz wymieszać szpatułką, aby orzechy były równomiernie rozłożone w masie.
Krok 5
Ciasto rozprowadzamy w formie, pieczemy 40 minut, sprawdzamy gotowość drewnianą wykałaczką. W razie potrzeby pozostaw ciasto w piekarniku na kilka minut.
Krok 6
W tej chwili przygotowujemy impregnację ciasta: rozpuść łyżeczkę miodu w 50 ml wody w rondlu. Po ugotowaniu czekamy, aż ilość syropu zmniejszy się 2 razy, nie przestając go mieszać.
Krok 7
Ciasto wyjmujemy z piekarnika i zalewamy nasączonym miodem. Pachnący deser jest gotowy!
