Prawie każdy pamięta smak tego ciasteczka z dzieciństwa. Orzechy są bardzo delikatne i kruche. Takie ciasteczka ozdobią nawet świąteczny stół, zwłaszcza jeśli gospodyni sama je upiekła. Oczywiście domowych ciast nigdy nie można porównać z zakupionymi, zwłaszcza jeśli gotujesz w dobrym nastroju.
Czy to jest to konieczne
- Formy do orzechów
- Margaryna 200g
- Cukier 250g
- Majonez 3 łyżki
- jajko 1 sztuka
- skrobia 200 g
- mąka 300 g
- gotowane mleko skondensowane 1 puszka
- Sól
- Soda
Instrukcje
Krok 1
Jajko ubić z cukrem, aż utworzy się biała piana.
Krok 2
Rozpuść margarynę na kuchence do stanu płynnego
Krok 3
Jak tylko margaryna zostanie usunięta z ognia, na czubek noża nałóż skrobię, majonez, sodę oczyszczoną i dodaj trochę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj
Krok 4
Do powstałej masy wlej ubite jajko z cukrem, wszystko ponownie dobrze wymieszaj, mieszając mąkę w tym samym miejscu. Zagnieść tłuste kruche ciasto. Ciasto nie powinno przyklejać się do rąk.
Krok 5
W każdej foremce umieść cienką warstwę ciasta. Ostrożnie odetnij wystające krawędzie
Krok 6
Przygotowane formy wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Piec przez 15 minut w 180 stopniach
Krok 7
Gdy wyjmiesz połówki orzechów z piekarnika, pozwól im ostygnąć i możesz napełnić skondensowanym mlekiem i połączyć
