Stek z australijskiego banana to egzotyczne i bardzo oryginalne danie. Niezwykłe połączenie smaków z pewnością przypadnie do gustu wyrafinowanym smakoszom.
Czy to jest to konieczne
- - 600 g wołowiny
- - 50 g masła
- - bułka tarta
- - Sól
- - zmielony czarny pieprz
- - 1 jajko
- - 2 banany
- - 2 łyżki stołowe. l. mąka
- - olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Wołowinę pokroić w cienkie plasterki i lekko ubić młotkiem do mięsa. Smażyć półfabrykaty na maśle, aż pojawi się brązowy chrupiący. Dodaj sól i czarny pieprz, jak chcesz.
Krok 2
Pokrój banany na cienkie, długie talerze. W osobnym pojemniku ubij jajko widelcem lub trzepaczką. Banany zanurzamy w mące, następnie w jajku i bułce tartej. Smażyć półfabrykaty na maśle pozostałym po usmażeniu wołowiny.
Krok 3
Mięso włożyć do lekko natłuszczonej formy do pieczenia (masło lub warzywo). Na wierzch każdego kęsa połóż smażone banany. Dodatkowo posyp drobno startym serem. Włóż steki do piekarnika i gotuj przez 5-7 minut. Danie podawać ze świeżymi ziołami.