Wszystkie dzieci w Hiszpanii bardzo lubią klasyczne caseras Natillas, które są przyrządzane z prostych składników. Jeśli nie wiesz, jak rozpieścić swoich bliskich w weekend, spróbuj zaskoczyć ich tradycyjnym hiszpańskim przysmakiem.
Czy to jest to konieczne
- - 200 gr. Sahara;
- - litr mleka;
- - 3 żółtka;
- - 40 gr. skrobia kukurydziana;
- - skórka z połowy cytryny;
- - jakiekolwiek ciasteczka: herbatniki lub „Jubileuszowe” bez żadnych dodatków;
- - mielony cynamon.
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszaj żółtka i cukier.
Krok 2
Dodaj skrobię do ubitych żółtek z cukrem i dobrze wymieszaj.
Krok 3
W rondelku zagotować mleko ze skórką z cytryny i zmielonym cynamonem. Jak tylko się zagotuje przelej przez sitko do jajek z cukrem i skrobią. Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej z powrotem do rondla, aby masa gotowała się na małym ogniu przez 5 minut. Nie zapominaj, że deser musi być stale mieszany.
Krok 4
Wlać deser mleczno-jajeczny do kubków i wstawić do lodówki na 3 godziny.
Krok 5
Schłodzony deser podawaj z herbatnikami lub innymi ciasteczkami, przybranymi odrobiną mielonego cynamonu.
