Dzieci chętnie zjadają ciasteczka o nietypowym wyglądzie – figurach, w postaci zwierzątek, w kolorowej glazurze. Spróbuj zrobić jadalne kredki - produkt wygląda bardzo atrakcyjnie i dobrze smakuje.
Do gotowania przygotować masło - 100 g, mąkę - 250 g, łyżkę śmietany, 100 g cukru pudru, żółtko jajka i kolejne jajko do smarowania, pół łyżeczki cukru waniliowego, barwniki spożywcze.
Zmiękcz olej, zmiel z proszkiem. Dodaj tam żółtko, śmietanę, wanilię, możesz dodać trochę soli. Przesiej mąkę. Lepiej dodać go do całej mieszanki w małych porcjach. Powinieneś otrzymać elastyczne ciasto - musisz je ugniatać, aż przestanie kleić się do rąk.
Ciasto podzielić na dwie nierówne części. Najmniejszy z nich powinien stanowić około jednej trzeciej całkowitej masy. Większy rozwałkować cieńszym, przykryć folią i wstawić na godzinę do lodówki. Podziel mniejszą część na tyle części, ile chcesz użyć barwnika spożywczego. Farbę mieszamy z porcją ciasta i zwijamy w cienkie pasemka. To będą ołówkowe „pręty”. Tak przygotowane uprzęże włóż do lodówki.
Godzinę później wyjmujemy z lodówki warstwę ciasta. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i pokrój w paski o szerokości 3 cm lub większej. Umieść kolorowy pręt na pasku i zwiń go mocniej. Należy to zrobić ostrożnie, aby ciasto nie pękło, można przez folię. Rozłóż ubite jajko na ołówkach i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem.
Piec przez 20 minut, optymalna temperatura to 200 stopni. Gotowe ołówki należy schłodzić, a następnie lekko zeskrobać nożem, aby wyglądały jak „zaostrzone”.
