Sałatka wietnamska zachwyci Cię swoim egzotycznym smakiem. Krewetka i papaja to świetne połączenie, spróbuj! Sałatkę przygotujesz w pół godziny, dostaniesz sześć porcji.
Czy to jest to konieczne
- - 600 g krewetek;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 1 zielona papaja;
- - 1 świeży ogórek;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki octu ryżowego, oleju roślinnego, wyciśniętego soku z limonki;
- - 2 papryczki chili;
- - 1 łyżka. łyżka świeżej mięty;
- - 1 łyżeczka cukru palmowego;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Obierz krewetki, podgrzej patelnię olejem roślinnym. Smaż je na wysokiej temperaturze przez 3 minuty, a następnie wyjmij z pieca.
Krok 2
Wymieszać ocet, cukier, posiekane chili i czosnek, dodać 50 ml wody, sos rybny. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, wymieszaj z krewetkami. Dodaj sok z limonki, miętę do krewetek.
Krok 3
Papaję obrać, usunąć nasiona. Ogórka obrać, pokroić na cieńszą papaję.
Krok 4
Wrzucić papaję i ogórka z krewetkami. Sałatka wietnamska z krewetkami i papają jest gotowa, można ją podać do stołu.
