Co może być smaczniejszego niż kruche ciasteczka nadziewane dżemem. Przygotowanie tego przysmaku nie jest trudne, z tym zadaniem poradzi sobie początkujący specjalista kulinarny. Do nadzienia zaleca się wziąć bardzo gęsty dżem lub dżem, a także dżem.
Składniki:
- 180 g oleju krowiego;
- 30 g cukru pudru;
- 100 g dżemu, dżemu lub gęstego dżemu;
- 1 jajko kurze;
- 1, 5 filiżanek mąki pszennej.
Przygotowanie:
- Zanim zaczniesz robić ciasteczka, musisz wcześniej wyjąć masło z zamrażarki, aby stało się bardzo miękkie. Nie zaleca się jednak podgrzewania, ponieważ może się po prostu stopić.
- Potrzebujemy dużej pojemności i miksera. Wlej wymaganą ilość cukru pudru do pojemnika, a także włóż zmiękczone masło krowie. Powstałą masę należy ubić do kremowej konsystencji za pomocą miksera.
- Następnie rozbij jajko kurze do filiżanki i ponownie wszystko dobrze ubij mikserem.
- Mąkę przesiej i dopiero potem dodawaj porcjami do pojemnika do pozostałych składników. Musisz również zagnieść ciasto za pomocą miksera.
- Ciasto gotowe do złożenia należy przenieść do przygotowanej torby kulinarnej.
- Blacha do pieczenia musi być dobrze nasmarowana olejem. Następnie użyj torebki do ciasta, aby uformować ciasteczka. Rowki w środku ciasteczek, w których będzie dżem, należy wykonać palcami.
- Jeśli nie masz torby kulinarnej, wystarczy pokazać swoją wyobraźnię. Na przykład możesz zwinąć ciasto w małe kulki i zrobić w nich wgłębienia na nadzienie.
- Ostrożnie umieść dżem w przygotowanych zagłębieniach. Następnie blacha do pieczenia jest wysyłana do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Po 10 minutach smakołyk będzie gotowy. Służy do herbaty po całkowitym schłodzeniu.
