Ciasto czekoladowe z orzechami laskowymi to prawdziwie „jesienne” wypieki. Smak orzechów doskonale łączy się z bogatym smakiem glazury, co sprawia, że ciasto jest bardzo smaczne i aromatyczne.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 3 szklanki orzechów laskowych;
- - 100 g nierozpuszczalnego kakao.
- - 1/2 szklanki miodu;
- - 4 jajka;
- - 1/4 szklanki oleju roślinnego;
- - 2 łyżeczki proszek do pieczenia;
- - Sól.
- Do glazury:
- - 150 g nierozpuszczalnego kakao;
- - 1 łyżeczka wanilina;
- - 1/2 szklanki zmiękczonego masła;
- - 3/4 szklanki miodu.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel orzechy laskowe w blenderze, aż staną się grubą mąką. Mąkę orzechową wsyp do głębokiej miski, dodaj do niej kakao, proszek do pieczenia i sól. W mniejszym pojemniku wymieszaj razem jajka, masło i miód. Do masy mąki wlać masę jajeczno-miodową i dokładnie wymieszać ciasto.
Krok 2
Rozgrzej piekarnik do 160 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, wlej do niego ciasto, włóż do piekarnika. Piecz ciasto przez 40 minut. Po upływie czasu wyjmij go i wstaw do lodówki.
Krok 3
Zrób lukier. Połącz kakao, miód, wanilinę i zmiękczone masło do uzyskania gładkości. Nasmaruj górę i boki ciasta gotowym lukrem. Wstaw do lodówki na 2 godziny, aby namoczyć lukier.
Krok 4
Ciasto czekoladowe z orzechami gotowe!
