Krewetki to jedna z najzdrowszych potraw. To skarbnica białka i minerałów. Zaskocz swoich bliskich i gości wyjątkowym daniem o lekkim aromacie i delikatnym, delikatnym smaku. Główną zaletą tego dania jest to, że można je przyrządzać zarówno w domu, jak i na świeżym powietrzu.
Czy to jest to konieczne
- - 1 kg krewetek;
- - 100 g cebuli;
- - czosnek;
- - 200 g papryki;
- - ½ łyżeczki czarny pieprz;
- - ½ łyżeczki czerwona papryka;
- - 50 g masła;
- - 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek;
- - Sól;
- - 2 łyżki stołowe. sok cytrynowy;
- - 1 worek bambusowych szaszłyków.
Instrukcje
Krok 1
Weź krewetki, obierz. Zostaw ogony!
Krok 2
Cebulę i paprykę obrać i pokroić na małe kawałki. Wielkość kawałków to 2x2cm.
Krok 3
Na bambusowych szaszłykach nawlecz cebulę, paprykę, krewetki i powtarzaj aż do całkowitego napełnienia.
Krok 4
Całość posyp solą, czarnym pieprzem i kroplą oliwy z oliwek.
Krok 5
Masło wymieszać z sokiem z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem.
Krok 6
Rozpalamy grill, czekamy na lekkie zaczerwienienie węgli, na czystym ruszcie wylewamy oliwę.
Krok 7
Delikatnie połóż szaszłyki z krewetek na ruszcie i smaż przez około 5 minut.
Krok 8
Wyjmij z rusztu, dodaj trochę więcej oleju czosnkowego i podawaj.
