Pyszny i obfity obiad może składać się nie tylko z dodatków, kotletów, mięsa czy kurczaka. Aby urozmaicić swój stół, wystarczy usmażyć kilka naleśników i nadziać je. Dobrym nadzieniem są na przykład pieczarki i szynka. Połączenie tych produktów zawsze okazuje się bardzo smaczne.
Czy to jest to konieczne
- - mąka 5 łyżek
- - jajko 5 sztuk
- - oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa
- - masło
- - sól dla smaku
- - pieczarki 300 g
- - szynka 100 g
- - twardy ser 50 g
- - sos beszamelowy 300 g
- - zmielony czarny pieprz
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszaj mąkę i wodę, aż będzie wystarczająco gęsta. Mieszając dodać jajka, sól i łyżkę oliwy z oliwek. Usmaż 8 małych naleśników na patelni.
Krok 2
Pieczarki opłukać, obrać i drobno posiekać. Ugotuj je na odrobinie masła, pamiętając o dodaniu soli i pieprzu do smaku.
Krok 3
Gdy pieczarki będą gotowe, wymieszaj je z sosem beszamelowym, dodaj starty ser i drobno posiekaną szynkę.
Krok 4
Umieść nadzienie na naleśnikach i złóż je w kopertę. Ciastka wysyłamy na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia i pieczemy przez 10 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Krok 5
Nadziewane naleśniki podawaj na gorąco. Smacznego!
