Nie jest tajemnicą, że wiele dzieci nie lubi zwykłego ryżu, ale są zachwycone słodką zapiekanką ryżową. Rzeczywiście, w tej formie owsianka ryżowa wygląda znacznie bardziej apetycznie. Można go przygotować na śniadanie o każdej porze roku: latem ze świeżymi jagodami i owocami, a zimą ze skórką pomarańczową i cynamonem. Zrozumiemy zawiłości przygotowywania zapiekanki z jabłkami.
Czy to jest to konieczne
- - Sól;
- - jajko - 1 sztuka;
- - masło - 10 g;
- - cukier - 15 g;
- - syrop owocowy lub śmietana - 30 g;
- - ryż - 50 g;
- - jabłka - 100 g;
- - woda - 400 ml.
Instrukcje
Krok 1
Ryż dokładnie kilkakrotnie wypłukać, a następnie gotować w osolonej wodzie przez 20 minut. Następnie przełożyć na sito i trochę wysuszyć.
Krok 2
Zmiękczone masło wymieszać z żółtkami. Ubij białka na piankę. Jabłka dokładnie opłucz i pokrój w średniej wielkości plastry, uprzednio uwolnione ze skórki.
Ugotowany ryż włożyć do pojemnika, dodać ubite białka, łyżeczkę cukru, żółtka. Dobrze wymieszaj mieszaninę.
Krok 3
Posmaruj naczynie olejem, wyłóż i wygładź połowę ryżu. Plastry jabłka ułożyć równomiernie na wierzchu, posypać cukrem i wyłożyć resztą ryżu. Wygładź i skrop roztopionym ryżem nad zapiekanką.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik i umieść naczynie do pieczenia w piekarniku i upiecz zapiekankę ryżową, aż się zrumieni. Przed podaniem skrop kwaśną śmietaną lub syropem owocowym.
