Ta pizza jest bardzo przydatna, ponieważ mąka gruboziarnista zawiera witaminy B i E, fosfor, potas, wapń, żelazo, jod, błonnik. A także ta pizza ma niezwykły smak dzięki dodatkowi do nadzienia twarogu i twarogu.
Czy to jest to konieczne
- 200 g grubej mąki
- 80 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka drożdży
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- szczypta cukru
- 1 łyżeczka soli
- Do wypełnienia:
- Serek śmietankowy jak mascarpone
- Ser, feta lub twarożek
- Wszelkie warzywa (pomidory, papryka, cebula)
- Oliwki
- Filet z indyka
- Rukola
- Bazylia, oregano, pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj mąkę z solą. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie z cukrem i dodać tam oliwę. Wszystko razem wymieszać i zagnieść ciasto. Odstaw na kilka godzin w ciepłe miejsce.
Krok 2
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować i posmarować cienką warstwą serka śmietankowego, następnie ser feta lub twarożek, drobno pokrojony filet z indyka, a na końcu pokrojone warzywa i oliwki. Posyp wszystko na wierzchu przyprawami.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Pizzę pieczemy około 15 minut. Na gotową pizzę połóż liście rukoli.
