Robienie bułki z marchewki jest szybkie i łatwe. Przygotowanie tego dietetycznego posiłku zajmuje tylko pół godziny.
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 250 g marchwi;
- - 100 g mąki;
- - 200 g startych migdałów;
- - proszek do pieczenia;
- - 5 jajek;
- - 200 g cukru pudru;
- - sok z połowy cytryny;
- - Sól.
- Do kremu:
- - 250 g miękkiego sera;
- - sok z połowy cytryny;
- - wanilina;
- - 60 g cukru pudru;
- - 90 g twarogu.
Instrukcje
Krok 1
Obierz marchewki i drobno zetrzyj. Białka oddzielić od jajek i dobrze ubić z odrobiną soli. Żółtka dokładnie ubić z cukrem i sokiem z cytryny. Następnie dodaj startą marchewkę i migdały. Do mąki dodaj proszek do pieczenia i ubitą masę białkową.
Krok 2
Gotowe ciasto układamy na blasze pokrytej pergaminem. Wstawiamy do nagrzanego do 180° piekarnika na około 15 minut, aż ciasto zbrązowieje. Podczas pieczenia ciasta przygotuj krem. Aby to zrobić, wymieszaj w misce miękki ser, twarożek, mąkę cukrową, wanilinę i sok z cytryny. Gdy ciasto jest gotowe, wyjmujemy je razem z pergaminem. Krem rozprowadzamy na przygotowanym cieście. W takim przypadku należy pozostawić niewielką ilość kremu (około 1/4), aby posmarować rolkę na wierzchu. Gdy krem jest równomiernie rozprowadzony, najtwardsza część pozostaje. Lepiej zwinąć rolkę ręcznikiem. Należy to zrobić ostrożnie, aby rolka się nie złamała.
Krok 3
Po zwinięciu bułki nakładamy zewnętrzną część bułki pozostałym kremem i dekorujemy. Z barwionego marcepanu możesz stworzyć małe kurczaki, pisanki i trawę. Ale możesz stworzyć swój własny wystrój. Tutaj fantazja może być nieograniczona. Przybliżony czas pieczenia: łącznie 30-40 minut, z czego pieczenie skórki - 15 minut
