Kalmary to owoce morza bogate w białko, mikro- i makroelementy, witaminy. Świeże kalmary są szybkie i łatwe w przygotowaniu, można je podawać z sosem sojowym i warzywami.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 kg kalmarów;
- - 1 czerwona cebula;
- - 1 czerwona papryka;
- - 1 żółta papryka;
- - 1 zielona papryka;
- - 1 mały korzeń selera;
- - liście sałaty;
- - sól dla smaku;
- - pieprz mielony do smaku;
- - suchy koperek;
- - sos sojowy.
Instrukcje
Krok 1
Obierz i pokrój kalmary w krążki, sól, pieprz i dopraw suchym koperkiem. Smażyć kalmary na patelni z odrobiną oleju roślinnego, aż będą białe przez 1-2 minuty.
Krok 2
Cebulę, paprykę i seler pokroić w drobną kostkę, warzywa połączyć w jednej misce, lekko posolić.
Krok 3
Liście sałaty opłukać zimną wodą i ułożyć na talerzach. Na każdym liściu połóż trochę mieszanki warzywnej, połóż obok niego krążki kalmarów i skrop odrobiną sosu sojowego.
