Danie oryginalnej kuchni włoskiej. Sok, kruchość, niezwykły smak nie pozostaną bez oceny i pochwały.
Czy to jest to konieczne
- - Lasagne - 6 sztuk;
- - Papryka słodka - 1 szt.;
- - Cebula - 1 sztuka;
- - Cukinia - 1 sztuka;
- - Sos pomidorowy - 300 gramów;
- - Ser Mozzarella - 100 gramów;
- - Bazylia - 1 pęczek.
Instrukcje
Krok 1
Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki.
Krok 2
Wszystkie nasze warzywa: cebulę, paprykę i cukinię kroimy bardzo, bardzo drobno. Dzięki temu gotują się szybciej i tracą mniej ze swojego smaku i przydatnych właściwości.
Krok 3
Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek wyślij cebulę do smażenia przez 5 minut.
Krok 4
Następnie do cebuli dodaj pieprz, dobrze wymieszaj i smaż przez kolejne 3 minuty.
Krok 5
Na sam koniec dodaj tam cukinię. Smaż przez kolejne 5 minut.
Krok 6
Podczas pieczenia warzyw natrzyj 100 gramów sera mozzarella.
Krok 7
Teraz główny punkt. Zbieramy naszą lasagne. Przyjmujemy kształt prostokątny lub kwadratowy. Na spód posmaruj cienką warstwą sosu pomidorowego. Nakładamy pierwszą warstwę arkuszy makaronu (nie gotujemy arkuszy). Każda warstwa powinna być ułożona inaczej w poziomie i pionie, aby wspinaczka później się nie rozpadła.
Krok 8
Na blachę ponownie wyłożyć sos pomidorowy, położyć smażone warzywa i obficie posypać startym serem.
Krok 9
Następnie nowa warstwa prześcieradeł i ponownie wypełnienie. Możesz poeksperymentować z sosem i wziąć dowolny inny.
Krok 10
W finale wszystko zostanie pokryte niewielką warstwą sera, aby kawałki warzyw były pięknie widoczne w gotowym naczyniu. Posyp pachnącymi liśćmi bazylii.
Krok 11
Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 40-50 minut. Gotowe naczynie zaparzyć przez około 10 minut, aby ser się złączył.
