Te ciasta łączą w sobie zarówno smak, jak i korzyści. Orzechy, miód, skórka z cytryny i złociste słodkie persymony pięknie się uzupełniają w tym prostym deserze.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g migdałów;
- - 2 persymony;
- - 3 łyżki. łyżki miodu;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki skórki z cytryny.
Instrukcje
Krok 1
Zmiel migdały w blenderze. Nie musisz mielić do stanu mąki! Migdały powinny być wyczuwalne w gotowych ciastach. Dodaj miód do migdałów, dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Weź silikonowe foremki, rozprowadź na nich masę orzechową tak, aby były wgłębienia na nadzienie. Należy pamiętać, że masa orzechowa z miodem jest bardzo lepka, co jakiś czas moczyć ręce w wodzie. Włóż foremki do zamrażarki na pół godziny.
Krok 3
Póki możesz zrobić persimmon - opłucz, usuń pestkę i posiekaj w blenderze. Nie można obrać persimmon ze skórki, praktycznie nie jest wyczuwalny w postaci tłuczonych ziemniaków.
Krok 4
Wyjmij puszki z orzechów włoskich z zamrażarki i napełnij je powstałym słodkim puree z persimmon. Włóż do zamrażarki na kolejne 15-20 minut.
Krok 5
Ostrożnie wyjmij gotowe ciasto migdałowe z persimmonem z foremek, aby go nie uszkodzić. Na wierzch posyp startą skórką z cytryny. Podawaj z herbatą od razu, ponieważ ciasto szybko się klei i będzie niewygodne do jedzenia. Jeśli są papierowe wkładki do muffinek, umieść w nich ciastka lub podawaj ciasto na spodeczku wraz z łyżką deserową.
