To całkiem smaczna sałatka z wątroby. Jest bardzo delikatny i spodoba się wszystkim domownikom, nawet tym, którzy nie bardzo lubią wątrobę.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g wątroby;
- - 4 małe marchewki;
- - 4-5 cebuli;
- - 4 jajka;
- - mały słoik zielonego groszku;
- - 300 g majonezu;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
Gotuj wątrobę w osolonej wodzie do miękkości. Ugotuj też jajka i marchewki.
Krok 2
Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
Krok 3
Weź głęboką miskę i ułóż sałatkę warstwami. Każda warstwa powinna być dobrze posmarowana majonezem.
Krok 4
Warstwy: na pół starta wątróbka, starta marchewka, posiekane białka, cebula, zielony groszek i pozostała połowa wątroby. Na wierzchu posmaruj obficie majonezem i posyp żółtkami.