Ciasto sushi z awokado, łososia i ogórka jest idealne dla tych, którzy nie lubią się męczyć z rolowaniem sushi, krojeniem ich. Tak łatwo jest połączyć wszystkie składniki i uzyskać pyszne przekąskowe ciasto sushi z awokado, łososia i ogórka!
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1. Ryż do sushi - 120 gramów;
- 2. ocet ryżowy - 4 łyżki;
- 3. cukier - 2 łyżki stołowe;
- 4.sól - 1 łyżeczka.
- Do posypki weź:
- 1. arkusz nori;
- 2. lekko solony lub świeży łosoś - 500 gramów;
- 3. olej z awokado - 2 łyżki;
- 4. jedno awokado, ogórek;
- 5. nasiona sezamu - 4 łyżki.
Instrukcje
Krok 1
Ryż moczyć przez godzinę w zimnej wodzie. Podgrzej ocet ryżowy, rozpuść w nim sól i cukier. Schłodź to.
Krok 2
Ryż wrzuć na sito, odstaw na pół godziny. Następnie przenieś go do garnka z wodą (370 mililitrów). Gotuj, gotuj przez pięć minut. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, umieszczając pokrywkę na patelni. Gotuj przez kolejne pięć minut, następnie wyjmij patelnię z pieca, odczekaj dziesięć minut. Dodaj ocet, wymieszaj. Schłodzić do temperatury pokojowej.
Krok 3
Łososia pokroić na małe kawałki. Połącz rybę z olejem z awokado i sezamem. Ryby przechowuj w lodówce. W tym czasie ogórek obrać i pokroić w cienkie plasterki. Obierz i pokrój awokado.
Krok 4
Przytnij arkusz nori do rozmiaru formy do ciasta. Umieść go na dnie formy. Zmocz ręce, połóż połowę ryżu na nori. Mocniej ubij ryż. Na wierzchu ułożyć awokado z ogórkiem, zakończyć rybą. Powtórz warstwy. Gotowe ciasto sushi włóż do lodówki - pozwól mu trochę ostygnąć. Smacznego!
