Czy Twoje dziecko po prostu szaleje na punkcie smakołyków takich jak przysmak Kinder? Więc proszę go i sam ugotuj to ciasto. Nie zajmie Ci to dużo czasu, ale ile wdzięczności otrzymasz w zamian!
Czy to jest to konieczne
- Herbatnik:
- - jajka - 2 szt.;
- - cukier - 60 g;
- - mąka - 15 g;
- - kakao w proszku - 15 g.
- Krem:
- - serek śmietankowy Mascarpone - 80 g;
- - mleko skondensowane - 30 g;
- - czekolada - 50 g.
Instrukcje
Krok 1
Połącz 1 całe jajko kurze, 1 żółtko i 50 gramów cukru pudru w osobnej misce. Dokładnie ubij tę mieszankę, aż utworzy się puszysta piana. Tak więc ta masa powinna być 2 razy większa niż poprzednia.
Krok 2
Dodaj przesianą mąkę i proszek kakaowy do mieszanki cukru i jajek. Delikatnie mieszaj, płynnym ruchem w górę iw dół.
Krok 3
Wymieszaj pozostałe białko jaja z pozostałym cukrem granulowanym i dokładnie ubij do uzyskania stabilnej białej piany. Stopniowo wprowadzaj tę masę do głównej, aby nie wypadła. Tak więc okazało się ciasto na ciasto biszkoptowe.
Krok 4
Przykryj blachę do pieczenia arkuszem pergaminu i połóż na niej powstałe ciasto, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni. W tej formie wyślij do gorącego piekarnika na około 10-12 minut. Gotowe wypieki schłodzić i wyjąć z nich papier do pieczenia.
Krok 5
Połącz serek śmietankowy i mleko skondensowane. Ubij powstałą mieszaninę, aż będzie gładka. Krem na przyszłe ciasta jest gotowy.
Krok 6
Podziel schłodzone ciasto biszkoptowe tak, aby uzyskać 2 równe części. Jeden z nich dokładnie posmaruj powstałym kremem, a drugi przykryj pierwszym. W tej formie wyślij smakołyk na zimno przez około 30 minut.
Krok 7
W międzyczasie rozpuść dowolną wybraną czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
Krok 8
Masę czekoladową rozsmarować ze wszystkich stron na pokrojonym na kawałki przysmaku. Włóż z powrotem do lodówki na około kwadrans. Ciasta a la „Kinder Delis” są gotowe!
