Babeczki według tego przepisu są nie tylko bardzo smaczne, ale i aromatyczne. Babeczki mogą zadowolić wszystkich członków rodziny na śniadanie i zabrać ich do pracy lub szkoły.
Czy to jest to konieczne
- - 5 g waniliny;
- - proszek do pieczenia;
- - 5 jajek;
- - 300 g kwaśnej śmietany;
- - 500 g jabłek;
- - cynamon (do smaku);
- - 300 g mąki pszennej;
- - 350 ml. mleko lub śmietana (do sosu);
- - 3 jajka (na sos);
- - 150 g cukru pudru (do sosu);
- - skrobia (do sosu).
Instrukcje
Krok 1
Rozgnieć masło z cukrem. Cukier musi się całkowicie rozpuścić. Do powstałej masy dodaj wanilinę, aby dodać deserowi przyjemnego aromatu. Najpierw dodaj żółtka do masła z cukrem, wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Białka ubić z odrobiną cukru i dodać do masła i cukru. Dodaj śmietanę do powstałej masy.
Krok 3
Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w drobną kostkę. Do przygotowanego ciasta dodać jabłka i cynamon. Następnie dodaj proszek do pieczenia i cały czas mieszając dodaj przesianą przez sito mąkę. Włóż ciasto do wcześniej przygotowanych foremek.
Krok 4
Formy należy wcześniej nasmarować olejem słonecznikowym lub oliwą z oliwek. Wypełnij formy do 2/3. Wstawiamy do piekarnika na 30 minut w 200 stopniach.
Krok 5
Podczas przygotowywania muffinek należy przygotować sos. Zetrzyj żółtka z cukrem, wlej mleko. Podpal sos i zagotuj. Dodaj skrobię, cały czas mieszając. Sos jest gotowy. Podczas serwowania babeczek polej sosem.
