Danie z faszerowanym ozorem cielęcym może wzbogacić organizm o całą gamę witamin z grupy B. Oryginalny smak, delikatna struktura oraz szeroki wybór wszelkiego rodzaju dań sprawiają, że jest to delikatność.
Czy to jest to konieczne
- - języki 6 szt.;
- - wieprzowina lub wołowina 200 g;
- - ser 50 g;
- - 1 głowa czosnku;
- - jajka na twardo 3 szt.;
- - boczek 50g;
- - mielony czarny pieprz, sól.
- - olej roślinny 0,25 szklanki;
- - masło 70 g;
- - wytrawne białe wino 1 kieliszek;
- - woda.
Instrukcje
Krok 1
Przed gotowaniem zeskrob języki, zagotuj i wytnij środek. Połącz miąższ zebrany z języków z drobno posiekaną wieprzowiną lub cielęciną. Następnie dodać pokrojony w kostkę ser, obrany i posiekany czosnek, drobno posiekane jajka, bekon, sól i pieprz do smaku.
Krok 2
Powstałą mieszanką nadziewać języki, położyć na blasze do pieczenia, polać sosem, dodać trochę wody, aby języki były pokryte sosem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Krok 3
Piecz około 20-25 minut, a następnie gotuj na wolnym ogniu w umiarkowanej temperaturze. Podawaj smażone ziemniaki, puree ziemniaczane lub gotowany ryż jako dodatek.
