Każdy od najmłodszych do starszych kocha pyszne słodycze. Marmolada nie jest tania, a czasami chcesz zjeść trochę więcej. Domowa marmolada jest przygotowywana szybko, okazuje się zdrowa i smaczna.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szklanka soku owocowego;
- - 1 łyżka świeżego soku z limonki;
- - 1/2 szklanki cukru;
- - 3 opakowania żelatyny.
Instrukcje
Krok 1
W misce wymieszać 1/4 szklanki soku owocowego z sokiem z limonki. Na wierzch posyp żelatyną i bez mieszania odstaw na kilka minut. Żelatyna zacznie się mieszać, nie przejmuj się.
Krok 2
W małym rondelku wymieszać pozostałe 3/4 szklanki soku z cukrem. Dusić na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby rozpuścić cukier. Gdy mieszanina osiągnie punkt wrzenia, zdjąć z ognia. Dodaj miksturę z rondla do miski żelatynowej i wymieszaj. Niech ostygnie lekko. Delikatnie włóż do foremek do pieczenia i wstaw do lodówki na trzy godziny.
Krok 3
Aby zrobić marmoladę w postaci pasków, po wystygnięciu wystarczy ją pokroić. Marmoladę możesz uformować w dowolny kształt. Zanurz w cukrze przed podaniem. Gotowy!
