Książę uważany jest za najsmaczniejszą i pachnącą jagodę. To wieloletnie zioło, którego wysokość nie przekracza trzydziestu centymetrów. To ciekawa roślina - liście księżniczki są jak liście truskawki, jagoda jest jak malina, a smak jagód przypomina ananasa.
Księżniczka rośnie w ciemnych miejscach, bo nie lubi słońca. Roślina nie wymaga pielęgnacji i szybko zapuszcza korzenie na nowym obszarze. Jagoda jest najbardziej popularna w Finlandii.
Jagody księżniczki można jeść na surowo. Produkuje się z nich również napoje owocowe, wino, dżemy, kompoty, soki. Jagoda zawiera fruktozę, glukozę, kwas cytrynowy i jabłkowy, witaminę C. Sto gramów jagód zawiera dwadzieścia sześć kilokalorii.
Herbata parzona jest z suchych liści. Sok z jagód księżniczki to doskonały napój na upały i środek na obniżenie temperatury. Z zapaleniem żołądka, zapalenie okrężnicy pije napar od księżniczki. Na ból gardła zaleca się również picie naparu od księżniczki.
Dzieci często mają pokrzywkę i skazę. To z pomocą księżniczki możesz się ich pozbyć. Jeśli są otwarte rany, możesz zastosować liście księżniczki, mają one działanie lecznicze. Jagoda zawiera również dużą ilość kwasu askorbinowego, dlatego polecana jest przy niedoborze witamin. Nie ma przeciwwskazań dotyczących stosowania jagód i napojów z liści, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji osoby.
Jagody księżniczki można zamrozić. W tym celu wybiera się, myje, suszy i umieszcza w plastikowej torbie w zamrażarce tylko dojrzałe jagody.
Roślinę można uprawiać również w domu. Najważniejsze, że rośnie na mokrym terenie. Księżniczka służy również do ozdabiania ścieżek krawężnikowych, klombów.
