Kalina to nie tylko niesamowita roślina ozdobna, ale także lecznicza, lecznicza jagoda. Aby nie zaszkodzić sobie, kalina powinna być zbierana na czas, odpowiednio przechowywana i warzona w wymaganej proporcji.
Instrukcje
Krok 1
Jagoda kaliny z reguły rośnie w wilgotnych lasach liściastych lub sosnowych, na polanach i wzdłuż brzegów zbiorników wodnych. Kalina to także roślina ogrodowa. Tę czerwoną jagodę trzeba zbierać dopiero po pierwszych przymrozkach, przy suchej pogodzie, w połowie października - wtedy jagoda przestaje smakować gorzko. Gorzkiego smaku można jednak pozbyć się również domowymi metodami: zanurzyć jagody we wrzącej wodzie na 10 minut.
Krok 2
Podczas zbierania pokrój jagody wraz z szypułkami, aby nie uszkodzić cennej miazgi kaliny. Rozłóż jagody cienką warstwą na blasze do pieczenia, pozostaw do wyschnięcia na powietrzu przez jeden dzień, a następnie wysusz w piekarniku w temperaturze 60 ° C. Po wyschnięciu łodygi można usunąć. Przechowuj suszoną kalinę w lnianej lub papierowej torbie w suchym miejscu. Możesz przechowywać go przez rok, dwa, a nawet trzy lata.
Krok 3
Kalina polecana jest pacjentom z nadciśnieniem tętniczym, pacjentom z miażdżycą, zapaleniem żołądka, zapaleniem okrężnicy, osobom z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy. Kalina jest niezbędna przy przeziębieniach i skurczach naczyniowych. Zaparz napar z kaliny, pocierając 20 g owoców i zalewając je 250 ml wrzącej wody. Pozwól parzyć przez 4 godziny, odcedź i wypij 100 ml 3 razy dziennie przed posiłkami. Ten sam napar można stosować zewnętrznie na krwawienia z nosa i do wycierania wysypek skórnych.
Krok 4
Na kaszel i astmę oskrzelową napar z kaliny według innej receptury z miodem. Zetrzyj 40 g owoców, zalej je 200 ml roztopionego gorącego miodu, odstaw na co najmniej 2 godziny. Weź 1 łyżkę. l. 4 razy dziennie po posiłkach.
Krok 5
Na astmę, nadciśnienie, choroby serca lub wątroby, a także na płukanie przy bólach gardła i chorobach dziąseł oraz na wysypki i trądzik wystarczy zagotować sok z kaliny. Wewnątrz przepisuje się 50 ml 3 razy dziennie. Suszone lub świeże jagody umyć w zimnej wodzie, osuszyć i wycisnąć sok. Nie należy mocno naciskać na skórki kaliny, ponieważ jest w nich zawarta cała gorycz. Wymieszaj powstały sok z cukrem 1:1, wlej do słoików, korka i przechowuj w chłodnym miejscu. Im dłużej sok jest przechowywany, tym mniej goryczy w nim pozostaje.
Krok 6
Świeży sok z kaliny to doskonały produkt kosmetyczny. Dzięki niemu możesz usunąć piegi, pozbyć się trądziku, a nawet wybielić skórę. Aby efekt był bardziej zauważalny, świeżo wyciśnięty sok można zmieszać ze śmietaną 1:1, nałożyć maskę na twarz i pozostawić na 20 minut. Spłucz ciepłą wodą.
