Jak Gotować Kalinę

Spisu treści:

Jak Gotować Kalinę
Jak Gotować Kalinę

Wideo: Jak Gotować Kalinę

Wideo: Jak Gotować Kalinę
Wideo: Kalina 2024, Grudzień
Anonim

Jagody kaliny mają słodko-gorzki smak. Jagody mają dwa razy więcej kwasu askorbinowego niż owoce cytrusowe, a pod względem zawartości soli żelaza pięciokrotnie przewyższają cytryny i pomarańcze. Kalina jest bogata w witaminy A i E. Z owoców przygotowuje się soki, nalewki, dżemy, przyprawy do potraw mięsnych, galaretki, kompoty, mrożone i suszone, nadzienia do ciast itp.

Jak gotować kalinę
Jak gotować kalinę

Czy to jest to konieczne

    • 1,5 kg jagód kaliny
    • 1 kg cukru pudru
    • sito

Instrukcje

Krok 1

Posortuj jagody kaliny.

Krok 2

Włóż jagody do zamrażarki na 4-5 godzin.

Krok 3

Następnie połóż zamrożone na suchej blasze do pieczenia.

Krok 4

Wstawić do piekarnika w temperaturze 160 stopni na 20-30 minut.

Krok 5

Wyjmij z piekarnika.

Krok 6

Przetrzyj jagody przez sito.

Krok 7

Mieszaj z cukrem, aż cukier się rozpuści.

Krok 8

Podziel na czyste słoiki i szczelnie zamknij.

Krok 9

Przechowuj kalinę w chłodnym, ciemnym miejscu lub w lodówce.

Zalecana: