Multicooker stał się obecnie popularnym produktem. Nie każdy jednak zgadnie, że w obfitości potraw (przepisów jest po prostu bardzo dużo), które można ugotować w powolnej kuchence, jest grill. W końcu nie zawsze można wyjść na dwór ze względu na warunki pogodowe czy brak czasu, ale jak się okazało, w domu można cieszyć się smakiem doskonale przyrządzonego mięsa.
Czy to jest to konieczne
- - mięso (filet wieprzowy, cielęcy, indyk lub kurczak) - 1 kilogram
- - kiwi - 2 sztuki
- - papryka - 2 sztuki
- - cebula - 4 główki
- - pieprz, sól, kolendra mielona do smaku
Instrukcje
Krok 1
Przygotowujemy marynatę, ponieważ każdy kebab się od niej zaczyna, a gotowanie w powolnej kuchence nie jest wyjątkiem.
Obierz kiwi i obierz kilka cebuli. Następnie zmiel kiwi i cebulę w blenderze, aż powstanie jednorodny sos.
Krok 2
Pozostałą parę cebul pokrój w krążki, a paprykę w półpierścienie.
Krok 3
Mięso dobrze opłukać i pokroić na porcje, jak na prosty kebab. Dopraw solą, pieprzem i natrzyj mieloną kolendrą. Do mięsa dodać pokrojone warzywa (cebulę i paprykę) oraz ugotowany w blenderze sos. Wszystko wymieszaj i wstaw do marynowania w lodówce przez co najmniej dwie godziny. Pożądane jest dłuższe.
Krok 4
Marynowane mięso wkładamy do wolnowaru z marynatą. Ustaw tryb „Pieczenie”. Czas gotowania to 45 minut.
Przed podaniem grill można posypać posiekanymi ziołami.
