Miód to wyjątkowy produkt pszczelarski wytworzony z pyłku różnych roślin. Posiada wiele składników odżywczych i witamin niezbędnych dla ludzkiego organizmu, pomaga przy różnych chorobach. Skład i wygląd miodu jest nieco inny w zależności od pyłku rośliny, z której jest produkowany.
Miód gryczany
Ten miód jest uważany za jeden z najkorzystniejszych. Zawiera dużą ilość żelaza i białka, wiele witamin, pożytecznych aminokwasów i enzymów. Jest szczególnie przydatny przy anemii, niedoborach witamin, anemii, szkarlatynie i chorobach wątroby. Miód gryczany polecany jest również w profilaktyce chorób serca. Jego kolor waha się od ciemnożółtego do brązowoczarnego, a aromat jest ostry i pikantny. Po jednokrotnym spróbowaniu miodu gryczanego trudno go pomylić z innymi odmianami tego produktu.
Miód akacjowy
Różni się przezroczystością i ledwo wyczuwalnym żółtawym odcieniem, ma przyjemny, delikatny, słodki smak. Po skrystalizacji staje się biały i ziarnisty. Eksperci zalecają przyjmowanie miodu akacjowego w celu wzmocnienia układu odpornościowego, przy zaburzeniach żołądkowo-jelitowych, chorobach nerek i dróg moczowych. Działa uspokajająco, dlatego warto dodać go do diety na bezsenność i zaburzenia nerwowe.
Miód lipowy
Ma intensywniejszy żółtawy kolor niż akacja. A podczas krystalizacji zamienia się w ziarnistą żółtawo-bursztynową masę. Ten miód pachnie jak lipa i ma słodko-cierpki smak ze względu na wysoką zawartość glukozy. Stosuje się go w leczeniu przeziębienia, grypy, zapalenia przewodu pokarmowego i chorób ginekologicznych, ponieważ ma wyraźne właściwości przeciwbakteryjne.
Łącznie istnieje około 60 rodzajów miodu. Miód kasztanowy, miód bawełniany i miód wierzbowy są mniej wartościowe.
Może kochanie
Najsłodszy rodzaj miodu. Zawiera dużo fruktozy, która jest doskonale przyswajalna przez organizm i jednocześnie nie zaburza funkcji trzustki, co oznacza, że nie rozwija się w niej cukrzyca. Zalecany jako środek uspokajający przy miażdżycy i chorobach wątroby.
Zaraz po zebraniu miód ten jest słodkim syropem o transparentnej barwie, a po kilku miesiącach nabiera niepowtarzalnego mentolowego aromatu.
Miód słonecznikowy
W stanie płynnym smakuje bardzo dobrze, ale dość szybko krystalizuje i traci smak. Z tego powodu często przypomina surogatkę i jest sprzedawany po niskiej cenie. Jednak pod względem właściwości leczniczych praktycznie nie ustępuje miodowi majowemu, akacjowemu i lipowemu. Może być stosowany jako środek moczopędny, ponieważ pomaga usuwać odpady i toksyny z organizmu. Przydaje się w przypadku chorób układu oddechowego lub skurczów żołądka.
