Obfite zbiory grzybów tej jesieni. Spróbuj ugotować je z ziemniakami i kwaśną śmietaną w garnku, ale nie w piekarniku, ale we frytownicy. W nim dania warzywne gotują się 2 razy szybciej.
Czy to jest to konieczne
- Obsługuje 4:
- - 300 g świeżych grzybów;
- - 300 g ziemniaków;
- - 2 łyżki masła;
- - 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- - 1 cebula;
- - pieprz i sól do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Zagotuj świeże grzyby i wyrzuć do durszlaka. Pokrój cebulę na małe kawałki. Smaż cebulę i grzyby na zwykłym piecu na patelni z olejem roślinnym.
Krok 2
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do glinianego garnka włożyć warstwę ziemniaków, następnie warstwę smażonych grzybów i cebuli, następnie kolejną warstwę ziemniaków i warstwę grzybów. Posolić wszystko i doprawić czarnym pieprzem. Dodaj trochę wywaru z grzybów. Na wierzch z kwaśną śmietaną.
Krok 3
Garnek z ziemniakami postawić na niskiej ruszcie. Ustaw temperaturę na 180 stopni i gotuj na wolnym ogniu przez około 50-60 minut na wysokich obrotach.
