Airfryer to prawdziwe odkrycie dla zwolenników zdrowej diety. Delikatna obróbka cieplna produktów bez tłuszczu i oleju sprawia, że potrawy są smaczne i zdrowe. Gotowanie ziemniaków z grzybami we frytownicy wymaga minimum wysiłku, a radość z wyniku będzie niesamowita.
Czy to jest to konieczne
-
- ziemniaki;
- grzyby;
- cebula
- marchewka;
- kwaśna śmietana;
- Sól
- przyprawa.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki z grzybami i kwaśną śmietaną w airfryer
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, w razie potrzeby usmażyć. Pieczarki pokroić w duże plastry, smażyć, aż płyn wyparuje. Ziemniaki wymieszać z pieczarkami, dodać śmietanę i sól. Gorące powietrze krążące we frytownicy usuwa wilgoć z żywności, więc dodaj więcej śmietany, aby potrawa nie wyschła. Przygotowaną żywność włożyć do naczynia do pieczenia, spłaszczyć i umieścić na dolnej ruszcie. Ustaw temperaturę na 260 stopni, ustaw prędkość nadmuchu na wysoką, czas gotowania - 30 minut. 7 minut przed gotowaniem posyp ziemniaki z pieczarkami z tartym serem.
Krok 2
Ziemniaki z grzybami w garnku
Umyj małe młode ziemniaki, ugotuj świeże grzyby, drobno posiekaj cebulę i czosnek. Ułóż jedzenie warstwami w garnku - lepiej, jeśli ziemniaki są na dnie. Przygotuj sos z fety, śmietany i przypraw, polej nim ziemniaki z grzybami. Umieść pokrywkę na garnku i umieść ją na dolnym koszu urządzenia Airfryer. Ustaw temperaturę na 260 stopni, ustaw prędkość nadmuchu na wysoką, a czas gotowania to 45 minut.
Krok 3
Ziemniaki z grzybami w airfryer w formie pasztecików
Ziemniaki ugotować, odcedzić cały płyn i rozgnieść do konsystencji puree ziemniaczanego, ostudzić. Boczniaki lub grzyby drobno posiekać, włożyć na rozgrzaną patelnię bez oleju, poczekać, aż grzyby się soku, dodać drobno posiekaną cebulę i startą marchewkę, gotować przez kilka minut. Dodaj jajko, sól, szczyptę kurkumy do puree ziemniaczanego. Nasmaruj ręce oliwą z oliwek. Z tłuczonych ziemniaków uformować płaski placek, na środku wyłożyć łyżkę pieczarek z warzywami, uszczypnąć brzegi ciasta. Umieść placki ziemniaczane na środkowej półce drucianej urządzenia Airfryer. Ustaw temperaturę na 260 stopni, ustaw średnią prędkość nadmuchu, czas gotowania to 15 minut.
