Ogrodnicy uprawiają pietruszkę na swoim podwórku. Ale nie wszyscy wiedzą o dobroczynnych właściwościach tej rośliny. Do czego przydaje się pietruszka i jakie są jej przeciwwskazania?
Pietruszka jest uprawiana wszędzie i służy jako przyprawa do różnych potraw. Jest to mała zielona roślina z wieloma małymi gałązkami i liśćmi. Ta roślina jest dwuletnia. Ale w ogrodach przydomowych pietruszka jest uprawiana w corocznej kulturze. A w drugim roku zaczyna kwitnąć i rzuca nasiona.
Pietruszka kiedyś była używana nie jako przyprawa, ale jako roślina lecznicza. Dlatego jest to bardzo korzystne dla ludzkiego ciała. Wynika to z obecności w jego składzie dużej ilości witamin i minerałów. Pietruszka zawiera witaminy z grupy B, A, E, C, substancje pektynowe, sole mineralne, kwasy organiczne, olejki eteryczne, żelazo, fosfor, wapń i tak dalej.
Przydatne właściwości pietruszki
- Dzięki zawartości witaminy K wzmacnia kości i chroni układ nerwowy człowieka przed awariami.
- Posiada doskonałe działanie przeciwbakteryjne.
- Wzmacnia system odpornościowy i działa przeciwzapalnie.
- Zapobiega tworzeniu się gazów w jelitach i poprawia trawienie.
- Ze względu na niską zawartość kalorii pietruszka jest spożywana podczas różnych diet odchudzających.
- Poprawia pracę mózgu.
- Poprawia widzenie.
- Normalizuje pracę nerek, wątroby i układu moczowo-płciowego.
- Zapobiega powstawaniu nowotworów u kobiet.
- Pomaga również kobietom radzić sobie z zaburzeniami miesiączkowania.
- U mężczyzn normalizuje pracę gruczołu krokowego i zapobiega powstawaniu zapalenia gruczołu krokowego.
- Pomaga w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego, kamicy moczowej i malarii.
- Wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega powstawaniu zakrzepów.
- Normalizuje pracę serca.
- Utrzymuje ton ciała.
- U matek karmiących zwiększa produkcję mleka matki.
- Leczy miażdżycę.
Oprócz tych przydatnych właściwości z pietruszki powstają różne wywary, napary i nalewki, które pomagają radzić sobie z bólami głowy, wygładzają skórę twarzy i dłoni, działają odmładzająco i łagodzą różne obrzęki. Stosowany jest zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Ponadto w medycynie ludowej stosuje się jednocześnie łodygę, korzeń i liście pietruszki.
Przeciwwskazania do pietruszki
Mimo wszystkich dobroczynnych właściwości pietruszki ma również przeciwwskazania do stosowania. Ale dotyczy to tylko leczenia tym ziołem. Nie ma przeciwwskazań do jedzenia.
Pietruszki nie należy stosować w leczeniu dolegliwości takich jak zapalenie nerek, problemy z wątrobą i podrażniony żołądek. Nasiona pietruszki są bardzo toksyczne i nie można ich używać w dużych ilościach. Herbata ziołowa z tej rośliny nie jest używana dłużej niż dwa tygodnie.
Nie można również używać pietruszki do celów kosmetycznych w czasie ciąży i laktacji, z różnymi reakcjami alergicznymi, dziećmi poniżej 3 roku życia i indywidualną nietolerancją leków zawierających tę roślinę.
