Produkty mleczne są tradycyjną i integralną częścią diety współczesnego człowieka. Odgrywają ważną rolę w żywieniu i życiu człowieka. W szczególności uważa się, że szklanka mleka lub kefiru w nocy promuje dobry sen.
Niewątpliwie są osoby, które w ogóle nie lubią mleka i produktów pochodnych. Mimo to większość ludzi uważa produkty mleczne za istotną część swojej diety. Biorąc pod uwagę fakt, że dietetycy i lekarze nie zalecają wystarczającej ilości jedzenia przed snem, a całkowite zasypianie na pusty żołądek jest dość trudne, to produkty mleczne (niezbyt kaloryczne, ale pożywne) mogą rozwiązać ten problem.
Czy dobrze jest pić mleko?
Mleko to właściwie pierwszy produkt, który organizm ludzki przyjmuje po urodzeniu. Zawiera wiele witamin i minerałów, w szczególności wapń niezbędny dla kości, ma niską kaloryczność i dobrze smakuje. Ciepłe mleko z odrobiną miodu jest doskonałym lekarstwem na ból gardła i świetnie sprawdza się profilaktycznie.
Ale jest znacząca wada - mleko jest bardzo słabo wchłaniane przez dorosłe ciało - nie więcej niż trzydzieści procent przyjmowanej ilości, ale ile można pić na raz? Oznacza to, że mleko jest raczej słabo trawione, co może prowadzić do ciężkości w żołądku i innych nieprzyjemnych doznań, które zwykle przeszkadzają w zdrowym śnie. Dlatego musisz pić mleko przynajmniej kilka godzin przed snem, jeśli lubisz jego smak, lub z twojego punktu widzenia pozytywne aspekty zakrywają ten negatywny.
Izraelscy naukowcy uważają, że regularne spożywanie ciepłego mleka pomaga w walce z otyłością.
Dlaczego warto pić kefir w nocy?
Kefir to sfermentowany produkt mleczny, co oznacza, że zawiera specjalne bakterie, podobne do tych, które żyją w mikroflorze ludzkiego żołądka.
Kefir jest produkowany sztucznie, dodaje się do niego specjalne pożyteczne bakterie, po czym napój wysyłany jest do sprzedaży. Kefir oczyszcza organizm ludzki, wspomaga trawienie, zapobiega wystąpieniu dysbiozy i innych nieprzyjemnych zjawisk. Nie pij za dużo kefiru. Jeśli jesteś na diecie, wybierz jeden procent tłuszczu kefir, bardziej tłusty kefir nadaje się zarówno do spożycia w czystej postaci, jak i do pieczenia.
W rzeczywistości istnieją całkowicie beztłuszczowe rodzaje kefiru, które świetnie nadają się do spożycia podczas diety. Ale najpierw musisz przyzwyczaić się do ich smaku.
Jeśli nie ma specjalnych problemów lub reakcji alergicznych na ten napój, jest on przyswajany przez organizm łatwiej i szybciej niż mleko, dzięki czemu można go wypić tuż przed pójściem spać.
