Przekąska naleśnikowa może ozdobić każdą świąteczną ucztę. Mimo prostoty w przygotowaniu okazuje się bardzo oryginalny, świąteczny i smaczny!
Czy to jest to konieczne
- Będziemy potrzebować:
- 1.sok z buraków - 80 mililitrów;
- 2. olej roślinny, mąka pszenna - po 3 łyżki;
- 3. jedno jajko;
- 4. sól do smaku.
- Do nadzienia weź:
- 1. kremowy twaróg - 100 gramów;
- 2. solona czerwona ryba - 150 gramów;
- 3.orzechy - 60 gramów;
- 4. chrzan, śmietana - po 2 łyżki;
- 5. pieprz cytrynowy, sól, sałata.
Instrukcje
Krok 1
Jajko kurze ubić solą, dodać mąkę, wlać sok z buraków, wymieszać na gładko. Dodaj olej roślinny, ponownie wymieszaj.
Krok 2
Upiecz naleśniki jak zwykle. Następnie możesz przystąpić do gotowania nadzienia.
Krok 3
Twaróg wymieszać z chrzanem, solą i pieprzem. Posiekaj orzechy, dodaj do nadzienia.
Krok 4
Nałóż nadzienie na każdy naleśnik, wyrównaj. Połóż liście sałaty na jednym brzegu naleśnika, posmaruj nadzieniem, na wierzch - czerwoną rybę.
Krok 5
Zwiń naleśnik w rolkę, włóż do lodówki na trzydzieści minut, uprzednio owijając go folią spożywczą. Następnie pokrój naleśniki na kawałki, podawaj powstałą cudowną i apetyczną przekąskę!
