Folia to bardzo dobra pomoc dla gospodyni w kuchni. Można w nim przechowywać żywność, szczelnie je owijając, można przykryć powierzchnie robocze folią, zabezpieczając je przed uszkodzeniem. Otóż najważniejszą funkcją folii w kuchni jest pomoc w pieczeniu potraw.
Czy to jest to konieczne
-
- warzywa
- Mięso
- Folia
- Piekarnik
Instrukcje
Krok 1
Aby upiec w folii należy najpierw zdecydować się na produkt, który zostanie w ten sposób przygotowany. Warzywa można gotować w folii. Spośród warzyw najczęściej pieczone są ziemniaki, które następnie można nadziewać. Aby upiec ziemniaki, natrzeć ziemniaki solą i przyprawami i każdą bulwę szczelnie zawinąć w folię. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez co najmniej godzinę. Następnie wyjąć z piekarnika, delikatnie rozłożyć folię, przeciąć gotowego ziemniaka na pół i nadziać przygotowanym nadzieniem.
Krok 2
Jeśli planujesz piec warzywa osobno, lepiej umieścić je na dużym arkuszu folii, złożonym w dwie warstwy, a następnie zawinąć. W ten sposób przygotowuje się marchewki, bakłażany, paprykę.
Krok 3
Najczęściej mięso piecze się w folii. Czasami jest wstępnie marynowany, czasami po prostu nacierany solą i zawijany. Najważniejszą rzeczą przy pieczeniu mięsa w folii jest upewnienie się, że folia jest szczelna. Aby to zrobić, konieczne jest wykonanie dwóch warstw folii i owinięcie mięsa tak, aby folia ściśle przylegała do mięsa i nie pozostały dziury.
