Zapach wypieków powinien być w każdej kuchni. Meat Pie jest pyszny, pożywny i wygodny do zabrania ze sobą.
Czy to jest to konieczne
1, 5 szklanek mąki, 1 szklanka wody, 2 jajka, 1 łyżka masła, 500 g wieprzowiny, 2 pomidory, 2 cebule, 3 ziemniaki, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 2 ząbki czosnku, olej roślinny
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj mąkę, jajka, masło. Dodaj pół szklanki wody i zagnieść na gładkie ciasto.
Krok 2
Ugotuj wieprzowinę i posiekaj maszynką do mięsa.
Krok 3
Cebulę obrać i drobno posiekać. Pokrój pomidory na małe kawałki, posiekaj czosnek.
Krok 4
Wlej olej roślinny na patelnię i smaż cebulę na złoty kolor. Dodaj posiekany czosnek, pomidory i smaż przez 2-3 minuty.
Krok 5
Mięso wymieszać z jajkiem i lekko podsmażyć na patelni. Rozpuść koncentrat pomidorowy w pół szklanki wody i dodaj do mięsa. Dusić przez około 5 minut.
Krok 6
Ziemniaki ugotować, obrać, rozgnieść widelcem, połączyć ze smażoną cebulą i pomidorami. Dobrze wymieszaj i dodaj do mięsa.
Krok 7
Masę mięsną smażyć przez 2-3 minuty, posolić i popieprzyć i pozostawić do wystygnięcia.
Krok 8
Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj.
Krok 9
Nasmaruj spód blachy do pieczenia masłem i ułóż jedną warstwę ciasta. Ułożyć nadzienie na cieście i przykryć drugą warstwą na wierzchu.
Krok 10
Piecz ciasto przez około 50 minut na średnim ogniu.
