Jak Zrobić Pyszną Zupę Z Puree Z Cukinii

Spisu treści:

Jak Zrobić Pyszną Zupę Z Puree Z Cukinii
Jak Zrobić Pyszną Zupę Z Puree Z Cukinii

Wideo: Jak Zrobić Pyszną Zupę Z Puree Z Cukinii

Wideo: Jak Zrobić Pyszną Zupę Z Puree Z Cukinii
Wideo: Zupa krem z cukinii. Przepis na pyszną i szybką zupę. Ciekawy pomysł na łatwy obiad. MENU Dorotki. 2024, Marsz
Anonim

Z warzyw sezonowych można przyrządzić wiele pysznych dań. Jednym z nich jest zupa z puree z kabaczka. Smaczne i zdrowe danie dla dzieci i dorosłych. Spróbuj gotować - to bardzo proste.

Jak zrobić pyszną zupę z puree z cukinii
Jak zrobić pyszną zupę z puree z cukinii

Czy to jest to konieczne

  • - 500 ml bulionu z kurczaka,
  • - 500 g cukinii,
  • - 1 marchewka,
  • - 1 łodyga selera,
  • - 1 pomidor,
  • - 1 ząbek czosnku,
  • - 2 łyżki masła,
  • - kminek do woli,
  • - pieprz czarny mielony do smaku,
  • - sól dla smaku.

Instrukcje

Krok 1

Ugotuj bulion z udka kurczaka. Jeśli używasz gotowego bulionu, podgrzej go.

Krok 2

Cukinię opłukać, osuszyć, pokroić w półkola.

Krok 3

Marchewki (średniej wielkości) opłukać, obrać, pokroić w drobną kostkę. Marchew można również pokroić w cienkie krążki - do smaku.

Krok 4

Pokrój seler do smaku.

Krok 5

Z pomidora zdjąć skórkę, miąższ pokroić na średnie kawałki.

Krok 6

Włóż masło na patelnię, podgrzej. Smaż cukinię na oleju na złoty kolor. Smażoną cukinię przełożyć na talerz.

Krok 7

Na tej samej patelni smaż marchewki z selerem przez 4 minuty. W razie potrzeby możesz dodać trochę wody.

Krok 8

Do warzyw dodać przygotowany pomidor i posiekany ząbek czosnku. Czosnek można zetrzeć lub przepuścić przez prasę. Gotuj warzywa przez kolejne 3 minuty. Dopraw solą, czarnym pieprzem i kminkiem.

Krok 9

Do warzyw dodać smażoną cukinię, gotować jeszcze 3 minuty.

Krok 10

Przełóż warzywa do miski blendera, posiekaj.

Krok 11

Przełóż pokrojone warzywa do rondla z bulionem. Po ugotowaniu gotuj zupę przez 2-3 minuty. Spróbuj z solą. Po ugotowaniu zupy pozostaw ją pod przykryciem na 10-15 minut. Podawać ze świeżymi ziołami.

Zalecana: