Podczas postu takie kotlety idealnie nadają się do chudych potraw. Kotlety są bardzo smaczne, zjadane od razu. Ten przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu.
Czy to jest to konieczne
- - 1 łyżka. ryż gruboziarnisty
- - 300 g ziemniaków
- - 100 g pieczarek
- - 1 średnia cebula
- - 1 szt. marchewka
- - 1 łyżeczka zmielone słodkie peruki
- - 2 - 3 łyżki. l. olej roślinny
- - 100 g bułki tartej
- - 2 łyżki stołowe. l. Sos sojowy od Kikkomana
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Ugotuj ryż, aż będzie ugotowany. Im silniejszy kleisty ryż, tym lepiej.
Krok 2
Obierz i zetrzyj schłodzone ziemniaki.
Krok 3
Wymieszaj starte ziemniaki z ryżem i dodaj paprykę. Sól dla smaku.
Krok 4
Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewki, drobno posiekaj grzyby. Włóż wszystkie te składniki na patelnię, dodaj sos sojowy i smaż, aż płyn całkowicie wyparuje. Schłodzić powstałe nadzienie.
Krok 5
Posyp bułkę tartą na desce do krojenia. Weź 1 łyżkę mieszanki ryżu i ziemniaków. Zmiażdż trochę i na środek włóż łyżeczkę nadzienia. Ściśnij krawędzie, aby uformować pasztecik.
Krok 6
Smażyć powstałe kotlety w oleju roślinnym po obu stronach. Około 3 - 5 minut każdy. Aż do złotego brązu.
